May er færdiguddannet tandlæge fra Københavns Universitet og har erfaring fra både børne- og voksentandplejen. I sommeren 2024 deltog May i en dentalmission i Rwanda med Tandsundhed Uden Grænser (TUG), hvor hun udførte frivilligt tandlægehjælp og bidrog til at fremme tandsundheden blandt lokalbefolkningen.